Riesling Krustetten Kremstal
- 91 Punkte Falstaff
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Kremstal DAC |
| Herkunft | Krustetten |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkohol | 13,0%vol |
| Restzucker | 5,2 g/l - trocken |
| Säure | 7,5 g/l |
| Reifepotential | 2-3 Jahre |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Verfügbare Flaschengrößen | 0,75L |
Herkunft und Terroir
Die Trauben stammen aus unseren Weingärten rund um Krustetten. Diese sind geprägt von kalkhaltigem Konglomeratgestein und eiszeitlichen Lössanwehungen. Die exponierte Lage auf 360 Höhenmetern und das etwas kühlere Klima ermöglichen Weine mit hoher Reife und eleganter Frucht und bieten beste Bedingungen für klassische Rieslinge!
Vinifizierung
Die Trauben wurden sorgfältig gelesen und ohne lange Standzeit abgepresst. Dies ergab einen sehr fruchtigen Most mit feiner Säure. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, in der Nase ausgeprägte Aromen nach Steinobst wie weißem Pfirsich, Anklänge von Zitrus. Am Gaumen zeigt er saftige Pfirsichfrucht die von frischer Säure getragen wird. Im Nachhall feine Mineralik!
Trink- und Speisenempfehlung
Ein unkomplizierter Begleiter an gemütlichen Abenden zur Feierabendjause oder Vorspeisen im Menü.
Enthält Sulfite
Recycling Information