Grüner Veltliner Messwein

Herkunft und Terroir

Die Trauben stammen aus Weingärten die durch einzigartiges Klima geprägt sind. Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verleihen ihm seine sortentypische Frucht. Auch der Einfluss tiefgründiger Lehm- und Lössboden tragen einiges dazu bei.

Vinifizierung

Diese sortentypischen Trauben wurden im Keller gerebelt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert, um die fruchtigen und duftigen Aromen der Trauben zu erhalten.

Verkostungsnotizen

helles Grüngelb, frische Noten nach grünem Apfel in der Nase, am Gaumen schöne Frucht mit Anklängen nach schwarzem Pfeffer, klassischer Veltliner

Trink- und Speisenempfehlung

Dieser Wein passt perfekt zur würzigen Küche, wie asiatischen Speisen oder auch scharfen Gerichten. Dieser frische Veltliner ist besonders geeignet für einen Aperitif an warmen Sommertagen.